Gusto

Lite som Sturekompaniet fast Rom!
Mitt i historiska delen, vid Piazza Augusto Imperatore, en Carbonara och en Mille foglie con crema e le fragole! Buon appetito!

Via Tiburtina

Hoppas att ni kommer hit någon gång, till Rom alltså. Här en bra restaurang i studentkvartern, San Lorenzo. Via Tiburtina 196, en gammal industrilokal som är omgjord till restaurang i botten och ateljéer och studios i resten av denna stora byggnad. Kan vara kul att se en annan del av Rom, fast ändå mitt i. Du äter jättegott! Så klart.

Vet ni att det finns ett speciellt fläsk (panchetta ) man använder för att göra en riktigt bra matriciana? Alltså inte panchetta utan ett lite mer speck liknande. Återkommer om exakta namnet.

Sol 10° i Roma

Att bara ha ett skönt liv, äta gott, lätt att ta sig runt, lagom varmt, glada människor.
Man behöver inte åka så långt som Thailand? Hit kan man åka med tåg!
Nu ska jag till en restaurang på Via Tiburtina 196, San Lorenzo. Förmodligen äter jag gott!
på samma gata finns en gammal chokladfabrik som är som att komma in i filmen"Chocolat".
Vi hörs lite senare.

Rom en söndag i februari

Lungt fast mängder av turister. Var på "bondens markand " imorse. Riktiga tomater som smakar sol! Mozzarella di buffala,

I Rom

Det var -10 ° när jag åkte i söndags morse från Stockholm.
I Rom var det + 14°, som vi har det i slutet av april! Svårt att föreställa sig när man ska packa väskan för 2 veckor. Bor mitt i historien, går ut på gatan och ser Colloseum rakt över Palatinen och har Forum Romanum snett framför mig. Helt fantastiskt.
Mitt på dagen satt jag på Campo de Fiori och sippade på ett glas vitt, i gassande sol.
Ja vad ska jag säga.
Ha det så bra.