harrys hardware

Blommig vårklänning och choklad kaka

2011-03-12T08:31:00.001-08:00

Har ni sett?
Helt underbar klänning att beställa med dina mått!
En av våra nya klänningsmodeller för våren.

Choklad kaka med hallon
eller något annat ni tycker om till.

8 port
100g smör
100g strösocker
100g mörk choklad med viss sötma
3 ägg,(delade i gulor och vitor)
1tsk vaniljsocker
2 1/2 msk vetemjöl, plus lite extra till formen.

Servera i små bitar så det inte blir en choklad chock.
Servera med hallon och en klick crème fraiche (eller vaniljglass).

Sätt ugnen på 175°. Smörj och mjöla formen. Smält smöret i en liten kastrull på svag värme. Lägg i chokladen och sockret, rör om tills chocladen och sockret smält. Ta bort kastrullen häll smeten i en bunke och låt kallna i 30 min.
Tillsätt äggulorna och vaniljsockret och vispa. Sikta ner mjölet och blanda väl med elvisp.
Vispa äggvitorna fluffiga och vänd försiktigt ner i chocklad smeten sked för sked.
Grädda i 35 min , kolla med en sticka den ska vara fast och sprucken på ovansidan.
Låt kallna i 15 min innan du lossar formen.
Skär upp i små bitar och servera hallon och vad du nu vill ha till.
smaklig!

Tinariwen "Chet Boghassa"

2011-03-09T00:34:00.000-08:00

Kan inte låta bli att bli berörd och vill dela lite tankar.
Åsa Nilsonne tycker jag är en klok person och jag är inspirerad av henne. Hon har skrivit en bok om vad en människa är värd. Det får en att tänka på vad som händer i tex Libyen just nu och tyvärr inte bara där.
'citat Åsa Personne`

Vad kostar en människa?

Friday 4 March, 2011 kl. 17:21 Inte så mycket, om hon eller han är extremt fattig. Läser att Kadaffi nu rekryterar Tuareger från Mali, ytterligare ett av världens extremt fattiga länder, som kanonmat i sin inhemska konflikt.
Tuaregerna är annars kända för att männen, inte kvinnorna, döljer sina ansikten, och för sin musik. Tänk om de hade kunnat få sin del av världens tillgångar utan att behöva ge sig iväg för att slåss i någon annans krig.

Här är ett video klipp på en fantastik grupp musiker från Mali, där musiken är något av det viktigaste inslagen.

Som kommentar till klippet, tre timmar gammalt, hittar jag den här kommentaren:
“dont let youre cousins go to Libya. i beg you to call them back!! and, didnt Tuareg just have theyre own independance war? and now youre cousins go to kill those who stand where you once stood under the shadow of tyranny. please call youre cousins back!”
Vi (oljetörstiga västvärlden) har försett Kadaffi med denna groteska rikedom, så jag känner någon slags kollektiv skuld i det han använder dem till.

2011-03-05T13:51:00.000-08:00

Man förstår inte att man är här när man är här!

Hemma igen

2011-03-05T13:16:00.000-08:00

Rom, ja det är verkligen den eviga staden.
Ni som vill ha receptet på" all´amatriciana" ska få det här.
Det är en romersk pasta rätt. Kommer från staden Amatrice som ligger lite nord öst om Rom i provinsen Rieti.
Själv tycker jag inte att det finns någonstans som Italien när det gäller mat och intresset från alla.
Det är en så betydande del av vardagen, en del av livet. Alla äter samma typ av mat, i alla olika samhällsskikt.

Recept 4 pers:
200 g pancetta
olja att steka pancettan i
1 gul lök, hackad
1 chili
tomater skalade, urgröpta men dom måste vara från solen! (inte ngt växthus med lampor) eller burk men en god sort
spagetti 300 g

Stekpanna är bra
Skär pancettan i små stänger, häll i olja och stek tills den blir "genomskinlig", häll i löken och stek tills färdig, lägg i chilin stek någon minut.
Salta och peppra. Känn efter så det inte blir för mycket.
Häll i tomaterna och koka i 15-20 min, blir det för torrt häll i lite vatten.
Koka spagettin.( den ska vara "aldente", en bra sort är "De Ceco")
Blanda spagettin med såsen, servera! Ingen parmesan till den här. Salta och peppra bara.

Kom ihåg! Jag kommer aldrig att sluta prata Italien.

Nu är jag tillbaka ett tag och fyller på webshopen och har mina underbara inredningskunder, där vi arbetar fram lösningar tillsammans.
Hörs om någon dag

Gusto

2011-02-26T01:06:00.000-08:00

Lite som Sturekompaniet fast Rom!
Mitt i historiska delen, vid Piazza Augusto Imperatore, en Carbonara och en Mille foglie con crema e le fragole! Buon appetito!

Via Tiburtina

2011-02-25T23:28:00.000-08:00

Hoppas att ni kommer hit någon gång, till Rom alltså. Här en bra restaurang i studentkvartern, San Lorenzo. Via Tiburtina 196, en gammal industrilokal som är omgjord till restaurang i botten och ateljéer och studios i resten av denna stora byggnad. Kan vara kul att se en annan del av Rom, fast ändå mitt i. Du äter jättegott! Så klart.

2011-02-24T13:19:00.000-08:00

Vet ni att det finns ett speciellt fläsk (panchetta ) man använder för att göra en riktigt bra matriciana? Alltså inte panchetta utan ett lite mer speck liknande. Återkommer om exakta namnet.

Sol 10° i Roma

2011-02-23T02:48:00.000-08:00

Att bara ha ett skönt liv, äta gott, lätt att ta sig runt, lagom varmt, glada människor.
Man behöver inte åka så långt som Thailand? Hit kan man åka med tåg!
Nu ska jag till en restaurang på Via Tiburtina 196, San Lorenzo. Förmodligen äter jag gott!
på samma gata finns en gammal chokladfabrik som är som att komma in i filmen"Chocolat".
Vi hörs lite senare.

2011-02-20T07:36:00.000-08:00

Rom en söndag i februari

Lungt fast mängder av turister. Var på "bondens markand " imorse. Riktiga tomater som smakar sol! Mozzarella di buffala,

I Rom

2011-02-11T03:05:00.001-08:00

Det var -10 ° när jag åkte i söndags morse från Stockholm.
I Rom var det + 14°, som vi har det i slutet av april! Svårt att föreställa sig när man ska packa väskan för 2 veckor. Bor mitt i historien, går ut på gatan och ser Colloseum rakt över Palatinen och har Forum Romanum snett framför mig. Helt fantastiskt.
Mitt på dagen satt jag på Campo de Fiori och sippade på ett glas vitt, i gassande sol.
Ja vad ska jag säga.
Ha det så bra.

2011-01-27T13:11:00.000-08:00

Det var otroligt kul med så mycket uppmärksamhet på Formex mässan angående den nya pallen
"Majsan" som vi visade på mässan.
Jag har den bredvid sängen , soffan i badrummet, i bilen, i båten, när jag fiskar, jagar har mycket folk hemma.
Svensktillverkad i björk.
Vad mer kan vi använda den till?

Formex januari 2011

2011-01-21T01:46:00.000-08:00

Hej ! Vill bara visa vår Formex monter. Och vår underbara nya
klänningsmodell!!! Den kan ni komma in och beställa i lite olika tyger.

JULEN

2010-12-14T02:49:00.001-08:00

Ja det var längesedan jag skrev någonting.
Det händer saker hela tiden ska försöka berätta.
Titta i vår adventskalender, vi har lite roliga erbjudanden varje dag.
Stressa inte, livet fortsätter efter jul.

2010-04-20T13:42:00.000-07:00

Ja imorgon bjuder vi på frukost lunch och småplock vid 17.00!
För att fira 2 år på Riddargatan!
Jag skulle verkligen vilja att ni tycker till om olika saker om oss. Vad tycker ni ? Om byxor? Färger? Modeller? leveranser? Service`? Nätet? Ja som ni förstår vill vi konsentrera oss på vissa saker. Det finns så mycket där ute och vi kan inte göra allt men vi vill gör de gamla favoriterna!!

Snälla tyck till!!

Hälsningar
Marianne

Fira med oss

2010-04-18T12:29:00.000-07:00

VI FIRAR 2 ÅR PÅ RIDDARGATAN 28 PÅ ONSDAG

kom på frukost 10 , "lunch"12-14 eller ett glas 17-19

20 år sedan vi öppnade förra gången!!

vi firar att vi lämnat Djursholm och våran värd som inte tillät oss att synas

Mat

2010-02-04T06:53:00.000-08:00

Vill bara vara hemma och gå runt i en skön pyjamas och laga mat!!
Fänkål - glöm inte den och all härlig citrus vi har nu.
Jättegod med citrus, antingen med citron till en pasta (skär fint lägg i gryta med vitlök och charlotten lök, fräs i ca 8 min, inte brunt, häll i citron saften och kyckling buljon koka till , vill ni ha lite tjockare bland med maizena, servera med tagliatelle)eller med vitlök , ganska mycket smör , vatten eller vitt vin , salt och peppar och grönskan (det dillliknande från fänkålen) täck med fuktat bakpapper och in i ugnen i ca 20 min det passar som grönsak till allt från kyckling, lamm fläsk, supergott! Eller ta rå fänkål(skär skivor)blanda med blodapelsin ringla över lite olivolja och saft av apelsin, salt och fäskmalen svartpeppar. Gott som en entré.

2010-02-02T12:38:00.000-08:00

Så här såg vi ut på Formex!

Lite färg på pyjamas och lakan kommer längre fram i sommar.
Nu så har vi dom mest underbara pyjamasar och lakan och morgon rockar i flanell. Ni måste bara se och känna. Det är snart alla HJÄRTAN ja jag vet att detär ett nytt påfund men passa på att säga några fina ord till någon som ni inte brukar göra det till. Var lite snäll!

2010-01-27T02:37:00.000-08:00

Ja nu är det så kallt att nya kläder är det svårt att köpa men...nya lakan eller en morgonrock eller en ny pyjamas det känns bättre. Kom kom ni bara måste se.
Annars så går livet vidare och här händer det saker.

2009-10-29T09:16:00.000-07:00

Vov vov
kom alla intresserade hundpolare och mingla och ät lite hundgodis på torsdag den 5 nov, i butiken i Djursholm klockan 17.00 -19.00( men ni får bara komma och mingla om ni är snälla mot varandra, ingen avundsjuka eller så!!) Vi har fått in en alldeles egen bok om hur vi alltid får VÄNTA VÄNTA VÄNTA ....på våra hussar och mattar. Äntligen är det någon som uppmärksammar det här! Här kan vi få vår röst hörd! Ställ upp nu kompisar!

Helena Modeér är vår vän!
Ni får träffa henne den här kvällen då hon både bjuder på hundgodis och signerar och berättar lite om hur den kom till. KOM!!!
Asta och Sigge
hälsar
Välkomna

2009-10-05T11:52:00.000-07:00

Hem 2009 var det i helgen och där var vi och det såg ut så här!

Otroligt mycket folk och trevligt.

Jag håller på och sätter in massor av roliga saker i shopen på nätet, det tar lite tid men slutet av veckan så ska ni nog kunna se lite.

Kom ihåg nu att laga soppor!! Kylan sprider sig.
Hur enkelt som helst. Det tar en kvart. Fräs i olja purjolök, morötter, kålrot, vitlök lite fänkål ja ni kan ha i massor av olika rot grönsaker. Häll sedan i grönsaks buljong och koka i 15 min. Ta fram stavmixern ( en för mig oumbärlig sak) och mixa soppan. En hård knäcke bröds macka med en god ost till och ett glas vin eller vatten så klart.
hejs

2009-09-26T06:16:00.000-07:00

Paris - London -Portugal
Ovanligt mycket resande har det varit för mig den senaste månaden men kul faktiskt!
Paris handlar vi lite i , massor av bra udda inredningsprylar och massor av sjalar!! Kommer när som helst.
London , jag älskar London, som att komma hem.
Osprey , våran väsk leverantör är ju där. Lite norr om London, ute på landet, det är så härligt!
Det kommer massor av nya väskor och lite herr prylar i läder. En jättekul nesessär formad som en Rugby boll! ja det ska bli en kul höst och jul.

Portugal? Ja vi att leta nya fabriker och tillverkare, vi blir sakta lite större och behöver hitta fler och bättre och andra leverantörer.
Framtiden är kul!
Kom ihåg!
Ett bra och hälsosamt liv grundar sig på sunt förnuft, förmågan att njuta av de små tingen, var rädd om dina vänner, diskutera, var tillsammans vid måltider och dela med er av det goda.

2009-09-26T03:25:00.000-07:00

Slutet av september redan ! Det går så fort men jag ska berätta lite vad som händer här på Harrys.
Vi ställde ut på Formex mässan, som är en väldigt bra inredningsmässa vi har här i Stockholm 2 ggr per år. Där säljer vi vidare produkter till andra affärer runt om i landet så att ni kunder kan se och köpa oss på fler ställen. Det var verkligen kul! Temat var "Travel in style" och det tyckte vi passade oss. Våra underbara lakan, morgonrockar, pyjamasar och väskor i canvas att resa runt med, helt i tiden!" Vintage" ett annat tema som passar oss!
Så ett hett tips för att få det "vintage" är att köpa en rosenkelim matta och lägga på golvet eller på soffan.

2009-08-12T06:45:00.000-07:00

Hej alla ni kunder och jag vet att jag inte skrivit på ett halvår!!

Jag hoppas kunna ändra det.

Vi har haft en jättebra säsong och massor av nya kunder runt om i världen!!

Nu är det augusti, varmt i vattnet, massor av bär och svamp och vädret är inte helt fel.

Vi har bra priser på en hel del i butiken. Lakan tex 4 set för 1000:- gå in i "shopen" på "fynd" får ni se.

Ha det så bra så länge

Springtime?

2009-03-18T05:12:00.000-07:00

Nu kommer den var så säker!

Just nu ber alla mig om ett recept på en pasta som känns lite vår/ sommar.

Citron pasta!

1 dl oliv olja

1 citron

en näve riven parmesan

koka tunn spagetti och blanda

svartpeppar

Jag vet att kolhydraterna är det mycket diskussion om men lägg det på en kyckling i ugnen!

Jag ska försöka vara lite bättre på att blogga. Ni som är på facebook har en fanclub att vara med i.

För nu.

Februari

2009-02-09T11:59:00.000-08:00

Ja det var ett tag sedan.
Vad gör ni?
Tittar på Let´s Dance? Ja men det är ju så himla kul!
Är inte det en bra possitiv schysst programserie? Inte elitistiskt utan alla blir emottagna efter vad dom klarar av.
Eller schlager festivalen ???? Ja vad ska man säga??
Februari är en lite av en mellanmånad, sportlov, vanligtvis -10°, inte nu dock.
Ni som inte får våra mail vet inte riktigt vad vi gör men vi har fyllt affärerna med gamla saker, allt från gamla möbler till prylar och faktiskt lite gamla kläder.
Det ändras ju ganska fort när man håller på med begagnat.
Ja det här gjorde vi redan 1980 i Uppsala men det var mest gamla kläder!
Så det ligger väl lite i historien hos oss att hålla på så här.
Jag ska försöka att lägga ut bilder och produkter i shopen så gott det går men
eftersom det säljs ganska fort så är det inte alltid det går.
Något annat vi gör som ni kanske inte vet som inte får mail är att vi hjälper till att inreda hus och hem även dekorera alla möjliga tillfällen.
Vi har mig, Marianne och Susanne Josephson som har arbetat många år på Ikea som inredare och nu är här i Stockholm ( eller var det nu behövs). Precis klar med Rosendals Brödbutik på Kungsholmen som öppnade idag tror jag.
Vi har bägge lång erfarenhet av inredningar till privata och offentliga inredningar.

Gott Nytt År

2009-01-02T07:36:00.000-08:00

Det var ett tag sedan jag skrev.
Känns det inte skönt att ha 2008 bakom sig? Nu kan det bara bli bättre.
Värderingarna måste ses över och det är inte fel.
Vad är det som betyder något?

Det är en ny tid, vi måste stanna upp och se vad som verkligen är viktigt.
Det har egentligen märkts på olika sätt de senaste åren. Vi blir mer medvetna om vad vi äter, utsäpp, överförbrukning av olika saker, återanvändning.
Och här är vi nu.
Hoppas ni alla får ett bra 2009.
Marianne

Marknad Djursholms Torg

2008-12-12T07:48:00.000-08:00

Imorgon lördag är det den stora marknaden på Djursholms Torg.
Ja vädret det blir som det blir vad ska vi göra. Tomten kommer !
Delar ut klappar till alla barnen och ett Lucia tåg från Vasa skolan.
Vi har massor av julsaker allt från knäck och kakor till vår årliga äppel glögg!
Kom och hälsa på.

Flanell morgonrockar

2008-12-05T08:02:00.001-08:00

Nu har äntligen flanellmorgonrockarna kommit!
I 3 färger rött,blått och grått det är nytt!
Lite vintage blir dom när du tvättat, mjuka, härliga.

Sen har vi fått in vita påslakan 225x225 för er som bara har ett täcke?

1 a Advent

2008-11-30T12:16:00.001-08:00

Så Här var helgen. Har ni sett en ponny i tomtedräkt? Söt eller hur?
Vi har slagit in bägge butikerna som ett paket, så här ser dom ut nu.
Nu har vi haft vår 1 a advent.
Det känns som att alla vill ha en traditionell jul med lite extra pynt.
Våra underbara kransar bara försvann! Och pynt som Brittas hemgjorda smällkarameller, som är ljuvliga och gammeldags, sålde slut snabbt, så det var bara att forsätta pyssla.
Hemgjorda kolor och knäck.
Ja alla ni som inte hann i helgen har fler helger att utforska.
På lördag är det på Riddargatan, tillsammans med Riddarbageriet och Happy Hippo.
På våran gård! Med sång!!!

Vinter och Marknad

2008-11-24T10:27:00.001-08:00

Alla ni som inte är här i Sverige, så här ser det ut nu. Ja i några dagar iallafall.
Helt fantastiskt.
Vi förbereder den månadslånga marknaden på Djursholms Torg.
Den börjar på lördag och är varje lördag fram till jul.
Det är pony ridning och tomtar , lucia och sång, riktig marknads känsla varje lördag.
På Riddargatan har vi marknad lördagen den 6 december på vår gård tillsammans med Happy Hippo och Riddarbageriet.
Det blir extra försäljning av handgjort pyssel av olika slag.

ASTA

2008-11-18T11:10:00.000-08:00

oj oj oj här har ni vår nya medlem!
Hon är en strävhårig foxterrier precis som Sigge, som redan finns sedan 12 år och har blivit som en tonåring. En liten terrorist har vi fått!
Kul och lite galen, ni får komma in och hälsa på henne men väldigt klok. Stor hund i liten förpackning. Ja inte så liten.
Harry, för er som inte visste var en Westie, liten vit terrier på Whiskey flaskan "Black and White "så var Harry den vita.
Hundar kommer alltid att finnas här på Harrys.

Trikå klänninge!

2008-11-05T10:28:00.000-08:00

Vår fantastiska trikå klänning i svart och grått har kommit in igen!
Ville bara nämna det...

Mattor !! Rosen kelim

2008-11-03T10:56:00.000-08:00

Jag vet inte om ni sett det ännu men många har.
Tidningen "Gods och gårdar" har gjort ett fantastiskt reportage med våra mattor så det är många som ringer från hela Sverige och det är jättekul.
Mattor är inte så lätt att visa men jag har lagt in dom på hemsidan så ni kan se så bra det går.
Men hör gärna av er om ni har frågor.

Alla Helgon

2008-10-29T03:12:00.000-07:00

Vill bara önska er alla en trevlig helg och kör försiktigt!

Det ska snöa här i mellan Sverige!

Så på med vinterdäcken.

Ha det så skönt.

London

2008-10-04T10:06:00.000-07:00

Ja en liten resa till London är alltid uppiggande.

Som ni vet har vi lite leverantörer där. Osprey väskor så klart!

Har arbetat med dom i 20 år helt otroligt! Bra saker som passar bra ihop med oss.

Dessutom har det blivit några av mina bästa vänner.

En hemlighet till er som läser bloggen. Den 14 oktober har vi "julklappsextra" klockan 07.00

på Riddargatan med alla Ospreys produkter. Frukost kommer att finnas på Happy Hippo intill.

Jag återkommer om detaljer.

Tillbaka till London. Jag träffade även Drakes som har de fantastiska sjalarna vi säljer.

Superkvalite! Det är så kul att komma dit för att under kontoret i East London ligger slipsfabriken, där sitter dom och klipper och syr alla slipsar, tänka er mitt i London när nu alla lägger produktionen i Kina etc.

Ja ska man ha lite speciella och unika produkter kommer det nog att vara så här.

Sedan var jag på Dover Street Market i Mayfair. Ett helt hus som "Comme des Garcons " har köpt och har sina egna märken och utvalda produkter som passar dom.

Gå dit och inspireras! KUL! (En del produkter vi har faktiskt, det var kul att se).

3 :e våningen och 4:e är väldigt avslappnade med ett cafe/restaurang.

Mer moderiktigt är svårt att komma.

Annars tycker jag att ni ska åka till east London runt Spittafield Market, Brick Lane så att ni får se det innan det kommer att bli "super hippt"!

Lisens "special edition"

2008-09-28T01:01:00.000-07:00

Det är fantastiska produkter !

Att vi kan använda så mycket av naturen som vi inte tänker på.

Vi fick massor av små knep av Lisen.

Bara att koka timjan kvistar i te, jättegott, det är bra för halsen. Du kan ha det i ansiktet, som ansiktsvatten, sammandragande m m.

Vi har nu en "once in a lifetime special edition" väldigt få produkter där Lisen testar sig fram lite.

Spirulina skrubb, jordgubbsskrubb, kaffe skrubb.

En underbar "härlig olja" med citrus doft för hela kroppen, rosen olja för ansiktet.

Ja det var kul att ha henne här.

Att må bra

2008-09-21T10:32:00.000-07:00

Nu är verkligen hösten här. Lite kyligt , röda lönnar, sol faktiskt.

Jag håller på att musta äpplen för att ni ska få vår alldeles underbara äppelglögg

till våra julmarkander som vi har,

Nu på 2 ställen ! Men det åter kommer jag om.

Det låter det här! men jag har jättemycket äpplen i min trädgård och så åker jag till musteriet på Ekerö och så tar dom min äpplen och gör juice av just dom!

Jag har underbara gamla äppelsorter som Signe Tilish ,Gravensteiner det blir jättegott, ja ni får komma och smaka.

När man har så här mycket äpplen vet man ju inte riktigt vad man ska göra. Jag menar äppelpajer och äppelmos du kan ju bara äta så mycket.

Men något nytt som jag har börjat med är att torka äpplen och att även torka skalen för att ha till té.

Torkade äpplen , bra godis och bra att ha i müsslin .

Torkade äpplen

Skala äpplen (spara skalet till té, torka i en gles korg och rör i skalen lite då och då.)

Kärna ur

Skär i 3-4 mm skivor

För att äpplena inte ska bli bruna, lägg i vatten med salt(1 l vatten 1 tsk salt)

Häng upp äppel ringarna på blompinnar och låt torka i några dagar , tills dom blir lite sega.

Jättegott.

På torsdag den 25 september kommer Lisen Sundberg som började på Rosendals Trädgårdar med örter. Hon är otroligt duktig och har helt fantastiska produkter. Hon kommer att visa hur man gör och ge massor av tips nu inför denna torra kalla period som vi närmar oss. Det här händer i butiken i Djursholm klockan 17.00 på torsdag.

2008-09-11T11:23:00.000-07:00

Hej igen!

I söndags var det "svampens dag"! Hade ingen aning så det var ju passande med Risotton, den är verkligen urgod.

Man kan undra varför vi ska ha en blogg ?

Bloggen är till för att ni ska lära känna oss lite mer.

Vi har många kunder som följt med sedan 1980! Det började med "second hand" i Uppsala. Fråga någon som studerade där mellan 80-85. var dom köpte sina långklänningar, gördlar var fick dom sin fluga knuten???

Det här var en tid efter "velour eran", ni vet plych i strech , herregud! Nej. vi fick de gamla proffesorskorna att lämna in sina fantastiska klänningar från 50 talet, det kom in allt från Dior till Märta skolan.

Det var en ny tid för mode, det hade varit "hippie" och "fult" att ha något fint. Uppsala är ju en stad lite mittemellan.

Ja det var kul! Tack ni alla underbara trogna kunder ! Det är SÅ kul att SÅ många finns kvar.

Det började här i Uppsala med att kunna ge både kläder, miljö, mat etc.

Och det betyder att jag kommer inte att kunna låta bli att ge tips om allt från inredning till mat. Är uppvuxen med den typiska svenska /norrlänska maten. Bara det! Och blev sedan helt förförd av det italienska!

Nog för denna gång.

Men jag kommer att fortsätta med lite historia för att ni alla ska förstå varför vi finns.

2008-09-07T10:27:00.000-07:00

Ja ha så har vi en ny vecka! Vi har hur mycket att göra som helst.

Har ni sett annonsen i Elle interiör?

Det har kommit in massor av nyheter. Bra bygga på saker .

Alla dessa hemska artiklar om att "nu går allt åt skogen" tack och lov är vi inget "trend företag" .

Vi bryr oss inte så mycket om allt det där, vi lämnar det till er att se vad det är för sorts kläder ni vill ha i längden.

Ja hur lägger ni upp veckan? med mat menar jag eller träning eller hur tänker ni?

Vi har just gjort en fantastisk risotto med svamp som räcker hela veckan , en "minestrone" som också räcker för att inte äta samma sak hela tiden och en ricotta/spenat paj.

Det roliga är det enkla.

Risotton är underbar.

stek svampen torr först för att få ur all vätska, tillsätt smör och charlottenlök.

Lägg åt sidan.

Preparera buljongen ca 1 l ekologisk buljong.

Lägg en regäl klick smör , kan delas med olivolja och häll i risotto riset ca 1-2 dl.

Se till att riset blir "coated" av smöret/oljan. Börja sedan att spä undan för undan med buljongen, det kommer att ta 15-20 min men spå långsamt så att det får koka in.

Innan det är riktigt riktigt kokt lägg i riven Parmesan ca 2 dl och lite Vermouth, och resten av svampen ohhhhh!

Det blir så himla gott !!!!!!

Servera omedelbart.

Om det blir något kvar, värm nästa dag med lite buljong eller vatten, så kommer känslan tillbaka.

Det här är gott att bara äta med ett gott glas vin.

Och jag lovar det går aalltiiiddd hem.

2008-09-07T10:20:00.000-07:00

Hej, ja det var en blöt lördag vi trodde inte någon skulle komma! Men det gjorde det, ett otroligt intresse och angagemang, fantastiskt! På scenen kunde de flesta uppträda efter att det gjordes ett tält av scenen. Vi fick upp en jättekul teatergrupp "Circus loko-motiv" urkul !

Vi röjde bakre rumme och det fick säkert plats 50 personer.

jag vet att restaurangerna var riktigt välbesökta och svårt att få bord så nog finns intresse.

Ja det var en kul afton.

Rean är slut och hösten är här.

2008-09-04T08:54:00.000-07:00

Vi håller på och fyller på webshopen ha tålamod!!

Vet ni att ni kan handla säkert på vår web shop nu?
och fraktfritt!! inte på möbler så klart men allt upp till krukor kostar det inget att få hem! Ja ja inte om ni bor i Tasmanien så klart då får vi diskutera saken.
Har ni några frågor om sortiment eller annat så är det bara att maila oss.
Om ni klickar in på" web shop" i länkmenyn till höger så kommer ni i vår butik, där finns massor av varor och dessutom kan ni anmäla er till vårat nyhetsbrev.

2008-09-04T03:37:00.000-07:00

Nu har vi kulturnatt i helgen på Djursholms Torg öppet fram till 24.00.

Det blir massor av lokala förmågor, pimp my shoes, natt bio alla otroligt bra restauranger

och inte att förglömma alla våra underbara höstnyheter.

Välkomna